ขนมปังกิมจิ (Kimchi Bun)

ขนมปังกิมจิ

ขนมปังกิมจิ

ขนมปังกิมจิ

เนื่องจากได้รับคำสั่งให้ลองทำ “ขนมปังกิมจิ” ดูซิ ว่าจะออกมากินได้มั้ย?

หุหุหุ…งานนี้ต้องลองดูครับ บอกตามตรงว่าตอนแรกตั้งใจจะทำ ขนมปังกลม ๆ แล้วห่อไส้กิมจิผัด ทำให้ออกมาแบบ Kare Pan แต่แล้วก็เห็นเกาหลีเค้าทำทรงแบบม้วนแบบนี้คนนึง ก็เลย…เออวะ ทำแบบนี้ดูเข้าท่าดีเหมือนกันแฮะ Read more

ขนมปังเผือก (สำหรับคนชอบขนมปังนิ่ม ๆ )

IMG_20130408_194229วันนี้ลองทำขนมปังตัวนึง อยากจะลองทำให้เนื้อมันนุ่ม ๆ เพื่อคนแก่จะได้กินง่าย และก็อยากผสมเนื้อเผือกลงไปด้วย และต้องไม่มีส่วนผสมของนมด้วย

เริ่มแรกที่คิดจะทำก็ไม่แน่ใจว่าจะออกมาดีมั้ย? ก็มานั่งดูสูตรขนมปังที่เคยทำ ๆ มาหลายตัว และดูสูตรที่ว่านิ่ม ๆ ของชาวบ้านเค้าแล้วก็มานั่งจินตนาการว่ามันน่าจะเป็นอย่างนี้ ๆ ๆ ๆ แล้วก็ลองทำดู…นี่เป็นการลองครั้งแรกครับ ใครจะลองเอาไปทำดูก็ช่วยรายงานผลด้วยนะครับ ^^ Read more

หลบลมร้อนที่ร้านกาแฟ CoCo’s สายไหม 84

ความจริงไม่อยากเขียนถึงเท่าไหร่นะร้านนี้ เดี๋ยวจะหาว่าอวยกันเอง! ก็เจ้าของร้านนี้ไม่ใช่ใครที่ไหนหรอกนะ ก็ไอ้เจ้า”ยุ้ย”น้องสาวของเรานี่เอง หรือที่รู้จักกันดีกับชื่อ “ยุ้ย ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Read more