ข้าวผัดแหนม (ง่ายสุด ๆ) ฉบับไมโครเวฟ

วันนี้อยากจะทำข้าวผัดแหนมกิน แต่ไม่อยากตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดอะไรยุ่งยาก เลยจะทำข้าวผัดแบบชาวหอที่มีแค่ไมโครเวฟตัวเดียวก็ทำได้แล้ว

เริ่มกันที่เครื่องปรุงต่าง ๆ แค่นี้เอง

ข้าว แหนม ไข่ฟองนึง เนยก้อนเล็กที่ใช้ทาขนมปังแผ่นนึงน่ะ แล้วก็ซ้อสแม้กกี้หรือภูเขาทองก็ได้

วิธีทำ
ก็หั่นแหนมเป็นชิ้นใหญ่ ๆ โยนใส่ในถุงพลาสติก

เอามือบี้ ๆ ๆ ให้แหนมแตกป่น ๆ เหมือนที่เค้ายำแหนมสดน่ะ
แล้วเทข้าวลงไป ตอกไข่ลงไป แกะเนยใส่ลงไป เทซ้อสใส่ลงไปสัก 1 ช้อนกินข้าวน่ะ แล้วก็ขยำถุงเบา ๆ ให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี (เนยจะยังเป็นก้อนก็ช่างมัน)

เทข้าวที่บี้แล้วลงใส่ในชาม ให้เป็นก้อนใหญ่ก้อนเดียว

แรพปากถ้วยให้ดี (จะใช้จานปิดข้างบนก็ได้)
เข้าเตาไมโครเวฟไฟแรงสุด 2 นาทีครึ่ง – 3 นาที (แล้วแต่ความแรงของเตา)

เสร็แล้วยกออกมา เอาช้อนบี้ ๆ ข้าวแล้วคลุกเคล้าเนยละลายให้ทั่วกันดี (หน้าตาขี้เหร่หน่อยอย่าได้แคร์)

เสร็จแล้วก็ตักใส่ถ้วยใหม่ คว่ำลงบนจาน ก็งามแล้ววววว ^^ (ถ้ากินเองจะตักยังไงก็ได้แหละ)
ถ้าอยากเด็ดผักชีโรยหน้า หรือแตงกวาหรืออะไรอื่น ๆ ก็จัดไปตามใจชอบได้เลย

แค่นี้ก็ได้ข้าวผัดแหนมหอมหวลและรสชาติอร่อยไปอีกมื้อแล้วล่ะ