แม็คโดนัลด์: แซลมอนฮอกไกโด

ปรกติแล้วผมก็ไม่ใช่คนที่ชอบกินแซลมอนอะไรมากมายนะ ไม่ว่าจะดิบหรือเอามาปรุงอาหารก็ตามที แต่พอแม็คโดนัลด์ออกอาหารใหม่มาแล้วบอกว่านี่เป็นแซลมอนจากฮอกไกโด มีขายช่วงเวลาจำกัดเท่านั้นก็ขอลองหน่อยละกัน

เดือนที่แล้วผมก็เพิ่งไปฮอกไกโดและกินแซลมอนที่นั่นมาเองแหละ เนื้อและไข่ก็อร่อย รสชาติดีกว่าที่กินในบ้านเราเยอะ แต่ในราคา 69 บาทของแม็คนี่จะทำได้ดีแค่ไหน?
พอได้ลองกินทั้งเบอร์เกอร์ ทั้งน้ำตกแล้วความรู้สึกเหมือนเดิมเลยครับ เหมือนตอนกินแม็คกะเพราเนื้อครั้งแรกเลย

ผมรู้สึกได้เลยว่าฝ่าย R&D ของแม็คไทยทำงานได้ดีทีเดียวในการสร้างเมนูอาหารใหม่ขึ้นมาแต่ละจาน
(ยกเว้นปาท่องโก๋ หรือเจ้าชูโรสที่ผมไม่ชอบเท่าไหร่)

เนื้อปลาแซลมอนปราศจากกลิ่นไขมันแซลมอนสุกโดยสนิทราบคาบ เนื้อแซลมอนยังเคี้ยวได้รสชาติดี เบอร์เกอร์เลือกซ้อสที่เข้ากับแซลมอนได้ดี (แต่ถ้าเป็นผมจะเพิ่มทาร์ทาร์ซ้อสผสมผักชีลาวลงไปนิดหน่อย จะให้ความรู้สึกของแซลมอนหรูหราขึ้นมาอีกนิด) ส่วนถ้าอยากสัมผัสเนื้อแซลมอนเต็ม ๆ คำก็แนะนำให้ลองน้ำตกแซลมอนครับได้ฟิลเนื้อปลาที่ดีมากเลย (ซ้อสน้ำตกอาจหวานไปนิดสำหรับผม แต่คนทั่วไปคงชอบ)

สรุปคือเมนูนี้แม็คไทยทำได้ดีอีกแล้วครับ ต้องชมเชยเลย