ว่าง ๆ ทำไรกินดี? “ข้าวผัดกะเพราฝูงกุ้ง” มากันเป็นร้อยตัว
วันนี้ว่างมากกกกกก มีเวลาเดินหาของกินแถว ๆ นี้มากินซะบ้าง ในซอยนี้ก็ไม่มีอะไรมากมายนักหรอก พอดีเดินไปเจอรถมอเตอร์ไซค์ขายส้มตำและอาหารอินเตอร์ต่าง ๆ พอดี ^^
ก็เลยเลือกซื้อฝูง lobsters มาซะเลย…ให้มันสมกับเป็นไฮโซกันซะหน่อย อิอิอิอิ
เดินกลับมาก็เอามาทำอะไรกินเล่นหน่อยดีกว่า…ขำ ๆ ^^
เดินไปล้วง ๆ ในตู้แช่ก็ได้บรรดา herbs ต่าง ๆ มาพอสมควร (จะกระแดะไปไหนฟระ? 555)
เริ่มจาก Holy Basil 1 กำมือ…ก็ใบกะเพราบ้าน ๆ นี่แหละ ^^”
ต่อมาก็นางเอกของเรา… lobsters ชั้นเยี่ยม 😛 …มากันเป็นถุงเลยนะเนี่ย
คนรักกุ้งก็ต้องกินกุ้งเยอะ ๆ ๆ ๆ ๆ หน่อย ^^
เนื่องจากซื้อ Papaya Salad มาฝากเด็ก ๆ ด้วย ก็เลยมีถั่วฝักยาวติดมาด้วย
ก็ริบเอามาทำกินซะเลย…กำนึง
หยิบกระเทียมกับพริกมาอย่างละหน่อย ทำกินจานเดียวไม่ต้องใส่มาก ^^
ตักข้าวมาชามนึง…พอดีมีแต่ข้าวเม็ดป้อม ๆ แบบนี้แหละครับ ไม่มีข้าวหอมมะลิกิน ^^”
ส่วนผสมมีแค่นี้เอ๊งงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง
ว่าแล้วก็ตบกระเทย…ป๊าบบบบบบบบบบบบบ!!!
สับ ๆ ๆ ๆ ….นั่น…กระเที่ยม!! (เดี๋ยวไม่แคล้วโดนกะเทยตบสักวัน 55555)
ซอยพริกด้วย…จะได้มีรสเผ็ดนิดหน่อย 😛
ต่อมาก็ซอยถั่วฝักยาว…ยิก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ
ให้ปนกันกับพริกแบบเลือกไม่ถูกเลย ^^
เอา lobsters ไฮโซของเราออกมาจากถุง เก็บเศษสิ่งแปลกปลอมที่ปะปนมาออกไปซะให้สะอาด ^^
ซอยใบกะเพราซะด้วยเลย…หากะเพราแดงไม่ได้ มีแต่กะเพราขาวใบใหญ่ ๆ เนี่ย…แอบเซ็ง
ว่าแล้วก็คว้ากระทะน้องจุด #2 ขึ้นวางบนเตา…ติดไฟแรงสุด ๆ
เทน้ำมันมะกอก + น้ำมันพริกลงไปในกระทะ
โยนพริก + กระเทียมลงไปในกระทะ …โยน ๆ จนกลิ่นฉุนเตะปลายคาง…เอ๊ย…จมูก ^^”
โยนถั่วฝักยาวลงไปด้วยกัน…โยน ๆ กระทะอีกสองสามรอบ ^^
อุ้มน้องกุ้งลงไปในกระทะ ^^ บรรจงผัดให้เข้ากัน
หน้าตาตอนนี้ก็…ประมาณนี้ครับ
ต่อยไข่ลงไปฟองนึง
บังเอิญต่อยแรงไปหน่อย..ไข่แตก – หน้าเขียวเลย 55555
ต่อมาก็กลั้นใจ…ขยี้ไข่!!!!!
ชึบ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ
โยนข้าวลงไป…ตุ้บบบบบบบบบบบบบ!!!
เนื่องจากข้าวมันค่อนข้างเหนียวเลยต้องออกแรงขยี้อย่างกักขฬะสักหน่อย
ฮึบบบบบบบบบบ…ฮึ่มมมมมมมมมมมม…ตบ – จูบ – ตบ – จูบบบบบบ!!!!
555555555
ใส่โชยุลงไปนิดหน่อย…ปรุงรสให้เค็ม
ถมใบกะเพราลงไป….ตู้มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม!!!
ผัด ๆ ไฟแรง ๆ ต่อไปจนข้าวร่วนแล้วก็โยนลงในจานได้เลย
กลิ่นตอนนี้หอมหวลมากมายเลยแม่คุณเอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
หน้าตาแบบนี้แหละครับ…อาหารง่าย ๆ 😛
ลืมไป…ต้องซูมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม!!! 5555555
ดูชัด ๆ !!!
เอ้า…ป้อนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน!
จบสิ้นกระบวนการ 55555
แหม ๆ ๆ…คนมันฮิโซน่ะ ^^.
ตามนั้น